味覚と視覚のデュエット 創作中国料理「ＡＫＡ」
ＡＫＡは伝統的中国料理の広東料理と和食とのボーダレス料理を追及します。
伝統的な料理を昇華させ、熱中させてくれる事が創作料理の意味です。
湯気がくぐる、目で楽しむ料理。

エスニックな空間イメージをひきしめる赤と黒の色彩のコントラスト、
昇天する龍のごとく、光の中で踊る湯気の舞いを是非とも体験下さい。
ＡＫＡの料理は中国料理の神・陳健民氏の愛弟子の一人、桐生逸雄氏
調理指導の元、感性を振るって情熱的なビジュアル感あふれる料理に仕立てています。

新しい手法の創作中国料理はドリンクとセッションして、
新しい味覚の世界を提案します。
私どもの喜びは、皆さまの満足な時間を提供することです。

登録有形文化財でもある「ＡＫＡ」

ＡＫＡは歴史ある建築物の中に存在します。
（文化財登録有形文化財 27-0268号・第26回大阪都市景観建築賞　大阪市長賞）
築80年の長屋が転生し、癒しの空間として親しまれています。
マンションに改装される寸前に、「一軒でもいいから残してほしい」という
建築家との出会いをきっかけに生き返りました。
美味しい料理と、どこか懐かしい気持ちになる素晴らしい空間で、贅沢なひと時
をお過ごしください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。